Брускетта с филе сельди (170гр)
Ломтик серого хлеба обжаренного на гриле, форшмак из сельди с яблоком, филе сельди, солёный огурец, зелень
Брускетта с лососем (80гр)
Ломтик чиабатты на гриле, сырный крем, маринованный лосось по-скандинавски, зелень
Брускетта с хамсой (160гр)
Ломтик серого хлеба обжаренный на гриле, крем жареной картошки, хамса солёная, перепелиное яйцо и тартар из огурца с заправкой винегрет